ジョロフ・ライス（ガーナ）
ポトフ
フルーツポンチ


今日は、オリンピック応援献立のひとつで、ガーナの料理を給食にだしました。
ガーナは、西アフリカにある国で、一年中暑い国です。要小学校では、ガーナに行っている先生がいるため、その先生から教えてもらいました。
ジョロフ・ライスは、チキンライスに似ている料理で、本場のものは、辛いスパイスが入っていたり、ココナッツオイルが入っています。給食では、食べやすいようにトマトベースの味付けにしています。



子どもたちは、2020年東京オリンピック・パラリンピックに向けていろいろな学習をしています。要小学校では、ともだちプロジェクトの取り組みの中で、韓国、ハンガリー、コロンビア、ガーナ、ツバルの５カ国を特に調べることになりました。