麦ご飯
冬瓜入り豚汁
鮭の梅みそ焼き
ひじきのサラダ


とうがんの旬は、夏ですが、冬まで貯蔵できることから、冬に瓜と書いて「とうがん」と名付けられました。
　水分が多いため、体のいらないものを出してくれる働きや体を冷やす働きがあるので、夏には最適な食材です。