最新更新日:2024/08/21 | |
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味噌出前教室日常の食事に活用される味噌にも様々な種類があり、その種類ごとに材料や味香りが違うのを知ることができました。子どもたちは、麦味噌、米味噌、豆味噌や熟成期間が異なる味噌の味見をしました。 その後、班ごとにお味噌汁を作り美味しく作ることができました。 和食を食べるときに、少しでも味噌のことを意識しながら食べられると良いと思います。 |
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