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最新更新日：2024/07/04 |
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6月14日（金）の給食
新しょうがごはん いかの薬味焼き 五色和え 沢煮椀 牛乳 今日はしょうがの日。しょうがの日にちなんで、しょうがご飯を作りました。おかずはいか。よくかんでいただくメニューです。よくかむことは、頭への血のめぐりがよくなり、脳細胞が刺激されます。最近は柔らかい食べ物が歓迎されますが、しっかりかむ事も大切です。ご家庭でも１口１５回〜３０回かんでから飲み込むことを目標にしてほしいと思います。 6月13日（木）の給食
セサミトースト チリコンカン サイコロサラダ あまなつ 牛乳 今日はパンの献立でした。さっぱりとしたおかずで、食がすすんだようです。食缶がからになったクラスがいっぱいでした。天候の変化で、体調をくずしやすくなっています。しっかり食べて、健康を保ってほしいと思います。 6月12日（水）の給食
おきりこみ ごま酢和え おやき 牛乳 今日は、月に１度の郷土料理の日でした。今月は長野県。おきりこみはほうとうのこと。山の幸をたっぷりと使ったおきりこみに、大行列でした。おやきは生地から手作り。５５０個ものおやきに丁寧にあんを包み、蒸し焼きにしました。中のあんは、甘いかぼちゃあん。「中身は野沢菜ですか？」食べたことがある人は楽しみだったようです。たくさんの食経験を積み、将来の健康づくりにつながればいいなと思います。 6月11日（火）の給食
梅しそじゃこごはん とりにくの照り焼き もやしのごまじょうゆ みそけんちん汁 牛乳 今日は入梅でした。入梅は、梅雨に入る時期のことです。昔は天気予報が発達していなかったため、カレンダー上で目安となる日を定めていました。農作物を何より大切にしていた日本の歴史、このような日も忘れずにいたいですね。 6月10日（月）の給食
コーンピラフ ししゃものカレー揚げ ベーコンと小松菜のスープ 牛乳 新しい1週間が始まりました。先週から梅雨入りし、じめじめとした湿度の高い季節です。このような季節は、衛生に特に気をつけなければいけません。特に給食前と後の配膳台をふくことは、清潔を保つためには大切なこと。おろそかにしがちですが、今月は特に注意をしてふくように指導しています。美味しい前に安全に給食をいただけることが大切です。 6月7日（金）の給食
しそわかめごはん 肉豆腐 野菜のレモンじょうゆ和え 牛乳 今週の給食も今日で終わりです。湿度が高く、疲れやすい時期になりました。今日はゆかりとわかめを混ぜ込んだご飯。おかわりですぐに売り切れたクラスが多かったようです。衛生に意識をしないといけない季節がやってきました。片付けの時に配膳台をふくことも心がけてほしいなと思います。 6月6日（木）の給食
和風スパゲティ ごまドレッシングサラダ 米粉のマドレーヌ 牛乳 今日はさっぱりとした和風スパゲティを作りました。魚介にはあらかじめ白ワインをふり、魚くささをとりました。デザートには小麦粉ではなく、米粉を使って、マドレーヌを作りました。蒸し暑さで食欲も衰えがちですが、しっかり食べるたくましい目白の子たちです。 6月5日（水）の給食
ドライカレー あげいもサラダ メロン 牛乳 今日のデザートは、最近出回り始めた「メロン」でした。甘い味は、心もほっとする味。楽しみに食べている人が多かったようです。６月という季節は様々な果物が出回る季節。季節の果物を味わってほしいです。 6月4日（火）の給食
ツナフランス マンハッタンクラムチャウダー かみかみサラダ 牛乳 今日は６月４日「むし歯予防デー」でした。かみかみサラダは、さきいかが入ったサラダ。目白の子たちが大好きなサラダの１つです。しっかりかむことで、健康な歯をつくってほしいと思います。 6月3日（月）の給食
ごはん 厚揚げ入り酢豚 春雨サラダ 美生柑 牛乳 今日から６月の給食が始まりました。６月は蒸し暑い日が多く、食欲が減退しがちです。酢豚は甘酸っぱいタレが特徴の中華料理。こってりした味付けにごはんがすすんだようです。にんじん・ピーマンもこの味付けで食べられた人もいたようです。今月もしっかり食べて、元気に学校生活を送ることを願っています。 5月31日（金）の給食
ゆかりご飯 いかの照り焼き ひじきの五目煮 具だくさんのみそ汁 牛乳 今日は５月最後の給食でした。「ゆかりご飯大好き！」「大盛りにして！」香りよく、さっぱりとしたゆかり味は目白の子供たちが大好きなメニューです。いかはよくかんでいただく食材ですが、やわらかくふっくら焼き上げ、１口挑戦できた子供たちが多かったようです。来月は、梅雨入りがあり衛生面をしっかり意識しなければならない季節です。手洗いや身の回りの整理なども合わせて指導していきます。 5月30日（木）の給食
フェジョアーダ（ブラジル風ライス） ブラジル風サラダ ミックスフルーツ ジョア 今日はオリ・パラ給食でした。今月はブラジル料理。フェジョンという、ブラジルの国民食を、食べやすいようにアレンジをした料理です。様々な国の食文化を知ってほしいなと思います。 5月29日（水）の給食
メープルトースト クラムチャウダー 海藻サラダ 甘夏みかん 牛乳 メープルトーストは甘く、疲れた体を素早く回復させてくれるようです。最近は５月にしてはめずらしく暑く、疲れている人が多そうです。そんな時こそしっかり野菜を食べ、ビタミンＣをとってほしいもの。食事から健康をつくりましょう。 5月24日(金)の給食
ごはん かつおでんぶ たまごの唐草焼き 野菜のレモンじょうゆ和え なめこのみそ汁 牛乳 連日暑い日が続き、冷たいものがほしくなります。冷たいものばかり食べてしまうと、胃液がうすまり、食欲もなくなり、疲れがなかなかとれません。今日のような給食でもしっかり食べられると、この気候の移り変わりの激しさに負けない体をつくることができます。来週は全校遠足。体調をしっかり整えましょう！ 5月23日（木）の給食
焼きカレーパン グリーンポタージュ 青のりドレッシングサラダ 牛乳 今日は旬のグリーンピースを使ってポタージュを作りました。玉葱とベーコンをたっぷりと使い、うまみでグリーンピースの青臭さをとりました。「これなら飲める！」「毎日これでもいいよ！」大好評のポタージュスープでした。 5月22日(水）の給食
とりにくと新ごぼうのピラフ 白身魚と大豆のみそがらめ コーン入りベジタブルスープ デコポン 牛乳 今日はごぼうの香りがいっぱいのピラフを作りました。季節にもよりますが、なるべく彩り鮮やかな献立を心がけています。彩りが鮮やかだと食欲も高まります。そろそろ連休の疲れが体調に出てきます。気温が高いことも重なり、少し疲れている人が増えてきたなあと感じます。しっかり給食を食べて、疲労を回復してほしいと思います。 5月21日（火）の給食
山菜五目うどん いももち ピーチヨーグルト 牛乳 今日は山菜をたっぷり加えた五目うどんでした。うどんはつるつると食べやすく、子供たちが大好きなメニューの１つです。今日も季節を感じながらいただきました。 5月20日（月）の給食
五目ピースご飯 厚揚げのみそ煮 おろし和え みしょうかん 牛乳 今日は５月の旬、グリーンピースとさやいんげんを彩りに加えた給食でした。５月はえぐみや青い香りの強い食材が多いです。子供たちは大人より味覚が３倍鋭敏であると言われています。５月の旬の野菜は、苦手な人が多いもの。学童期から１口でも味わい、味覚の幅を広げてほしいと思います。 5月17日（金）の給食
ごはん とびうおの肉団子 ひきないり とうふとじゃがいものみそ汁 牛乳 今日は食育の日。八丈島産のとびうおを使った肉団子を作りました。タレが甘辛く、ごはんがすすむ献立でした。豊島区には畑がなく、農作物にふれあう機会はありませんが、都内にはたくさんの地場産物があります。この機会に東京都の食材をたくさん知って、自分のすむ地域の理解を深めてほしいと思います。 5月16日（木）の給食
四川風焼きそば 春巻き 杏仁豆腐 牛乳 今日はめんの献立でした。朝から栄養黒板をみて、「やった！今日は焼きそばだ！」と楽しみにしている人が多かったです。春巻きも１つ１つ丁寧につつみ揚げました。お腹も満腹。午後の学習もがんばってほしいものです。 |
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