■献立
ごはん
大豆と鶏肉のうま煮
ごぼうチップサラダ
牛乳

　今日の主菜は「大豆と鶏肉のうま煮」です。うま煮とは一般的に、肉や野菜を甘辛く煮た煮物のことを言います。砂糖、みりん、お酒、醤油を使って味付けをしているので、ごはんによく合う料理です。