■献立
豆乳フレンチトースト
ポークビーンズ
サイコロサラダ
牛乳

　今日の主食は、豆乳フレンチトーストです。フレンチトーストというと、卵で作ったアパレイユに浸して、フライパンで焼きますが、今日の豆乳フレンチトーストは、卵を使っていません。豆乳ときなこで作った液に、食パンを浸してオーブンで焼き上げました。
　ふんわりと、きなこの香りがよいフレンチトーストです。