■献立
ごはん
エコふりかけ
鰆の生姜焼き
さつま汁
五色和え
牛乳

　今日はSDGｓ給食です。SDGｓとは、人類がこの地球で暮らし続けていくために、達成すべき17個の目標です。
今日の「エコふりかけ」は、一度だしで使ったかつおの削り節を細かくし、ごま・あおのりと一緒にしょうゆや砂糖で味付けしたふりかけです。だしで使った削り節も、捨てずに食べられる大切な食材です。また、今日の「エコふりかけ」に使っているゴマは「フェアトレード」といって、食材を買う側が農家さんから不当に安い値段で買わないようすることで、農家の人たちの生活を守っていこうとする取引のもとで売られているゴマを使っています。