■献立
衣笠丼
野菜チップス
牛乳

　毎月１９日は食育の日です。今月は、京都府の郷土料理である「衣笠丼」を作りました。衣笠丼は、出汁を煮含めた油揚げとネギを卵でとじた丼です。衣笠丼の名前の由来は、京都の金閣寺の近くにある衣笠山です。
　今日は、気温が高いので、食べやすいように普段よりも少し、しっかりと味付けしました。