■献立
ごはん
あじのさんが焼き
小松菜のごま和え
味噌汁
牛乳

　毎月１９日は食育の日です。今日は千葉県の郷土料理であるさんが焼きを作りました。
　房総半島の近くの海では、あじ、いわしなどの魚がたくさんとれることから、魚と味噌をあわせて細かくたたいた「なめろう」という料理を漁師さんたちがよく作っていました。その「なめろう」に火を通したのがさんが焼きといわれています。