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最新更新日:2024/07/04 |
本日: 総数:170027 |
5月9日の給食![]() ![]() ごはん じゃがいものそぼろ煮 茎わかめのサラダ きよみオレンジ 牛乳 春は新じゃがいもの季節です。新じゃがいもは、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。その分煮込み料理にすると、煮崩れやすくなります。今日のじゃがいものそぼろ煮は、煮込む前に一度油で素揚げをすることで、煮崩れをしないようにしました。 |
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