最新更新日:2024/06/26 | |
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2月27日の給食パエリア スパニッシュオムレツ 冬野菜のシチュー 牛乳 給食で世界を巡る「給食世界ツアー」今月はスペインです。 今日の主菜は「スパニッシュオムレツ」です。スパニッシュとは「スペイン風の」という意味で、スペインではスパニッシュオムレツは「トルティージャ デ パタタ」と呼ばれています。特徴は、オムレツの中にジャガ芋をはじめとした、具材が色々入っていることと、平らに焼いてあることです。フライパンなどで大きく平らに作って、食べるときに切り分けます。今日はオーブンの鉄板に流し込んで焼き上げました。 |
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