■献立
ごはん
エコふりかけ
鰆の生姜焼き
さつまじる
五色和え
牛乳


　１１月７日から１２日はSDGｓチャレンジウィークです。そのため、昨日と今日は給食を通してSDGｓについて考えるSDGｓ給食です。
　「エコふりかけ」は、一度だしで使ったかつおの削り節を細かくし、ごま・あおのりと一緒にしょうゆや砂糖で味付けしたふりかけです。だしで使った削り節も、捨てずに食べられる大切な食材です。また、今日の「エコふりかけ」「ごしきあえ」にはフェアトレードのごまを使用しています。