【今日の献立】
明日葉チャーハン
かわりぎょうざ
ローペンタン
牛乳

　今日は１９日「食育の日」でした。今月は「明日葉」を使って給食をつくりました。
明日葉は独特な味がする野菜ですが、昔から滋養強壮によいといわれている食材です。味が強いので、他の具材と別にごま油で炒め、味をやわらげてから、チャーハンに加えました。豊島区には地場産物はありませんが、東京都全体では、４０以上も地場産物があります。自分が住む土地の味に愛着をもってほしいなと思います。