【今日の献立】
高野ごはん
鶏肉と大豆のうまに
磯和え
清見オレンジ
牛乳

　今日は和食の献立でした。和食は、昔はお肉やお魚を満足に食べることができなかったため、大豆を使った食材を食べ、たんぱく質が不足しないようにすごしてきました。大豆は御飯と一緒に食べることで、アミノ酸スコアのバランスがとることができ、栄養的にもベストな組み合わせです。２月も残りわずかです。体調をくずさないよう、苦手なものもひと口食べられるといいなと思います。