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最新更新日:2024/07/02 |
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1月18日(金)の給食![]() ![]() ツナおろしスパゲティ ウインナースープ かえりと大豆の揚げ煮 牛乳 今日は旬の大根をおろして作るツナおろしスパゲティを作りました。30Kg近い量の大根をすりおろし、汁とおろしに分けました。汁は煮立てて甘みを引き出し、そこへしょうゆ、塩、酢を加え、ことことと煮込んで作りました。大根にはビタミンCが豊富。かぜやインフルエンザが流行しているので、旬の野菜で体調を整えてほしいと思います。 |
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