最新更新日:2024/07/02 | |
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1月17日(木)の給食ごはん めだいの照り焼き 小松菜のごま和え じゃがもちスープ 牛乳 今日は和食の献立でした。ごはんとおかずを一緒に味わう「口中調味」をするよう、魚はしっかりめに味付けをしました。和食は出来上がった料理が完成品ではなく、それぞれを一緒に味わい、口の中で混ざり合うことで、味が完成します。日本の独特な食文化。継承していってほしいなと思います。 |
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