牛乳・ドライカレー
れんこんサラダ・りんご

今日のサラダには「れんこん」が入っています。
れんこんは、秋から冬にかけてが旬になります。れんこんは和風なイメージが強い野菜ですが、今日のサラダは洋風です。ドレッシングには卵不使用のマヨネーズを醤油やお酢と合わせて作りました。苦手な子も多い食材のひとつですが、少しでも子供たちに食べて欲しいと願いながら、味付けや形を変えながら作っています。