最新更新日:2024/07/03 | |
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12月11日(金)の給食れんこんサラダ・りんご 今日のサラダには「れんこん」が入っています。 れんこんは、秋から冬にかけてが旬になります。れんこんは和風なイメージが強い野菜ですが、今日のサラダは洋風です。ドレッシングには卵不使用のマヨネーズを醤油やお酢と合わせて作りました。苦手な子も多い食材のひとつですが、少しでも子供たちに食べて欲しいと願いながら、味付けや形を変えながら作っています。 |
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