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最新更新日:2024/07/08 |
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11月6日(金)の給食![]() ![]() 大根サラダ・さといものみそ汁 今日のごはんは秋が旬のきのこ「まいたけ」を使った混ぜご飯です。 まいたけの名前の由来は、着物の裾をひるがえし舞うように見えたことから、この名前がついたと言われています。カルシウムの吸収をよくするビタミンDや食物繊維を豊富に含んでます。汁物や鍋物に入れたり、炒めたりしても美味しい食材です。今日は油揚げや人参と一緒に甘辛く煮て、ごはんと混ぜ合わせました。 |
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