給食世界旅行　タイ王国
✿ガパオライス
✿トムヤムクン
✿ヤムウンセン
✿ぎゅうにゅう



　今日の給食はタイ料理です。
ガパオ ライスは鶏ひき肉とハーブを炒めた具をのせたごはん料理です。
トム ヤム クンはえびが入ったスープです。「トム」は煮る、「ヤム」は和える、「クン」はえびという意味です。給食では辛さ、酸っぱさを控えめにしました。
ヤム ウンセンは春雨の和え物のことです。普段の春雨サラダと味が違うのは、にんにくやとうがらしが入っているからです。

ブックメニュー「にんじんばたけのパピプペポ」より
★キャロットライスのツナクリームソースがけ
★キャロットドレッシングサラダ
★キャロットオレンジゼリー
✿ぎゅうにゅう


　９月のブックメニューは「にんじんばたけのパピプペポ」という本から、「にんじん」を選びました。そのまま食べてもおいしいですが、ご飯に混ぜたり、ドレッシングにしたり、お菓子にしたり、にんじんは色々な料理に変身します。せっかくなので、にんじんづくしの献立にしました。

✿きっかちらし
✿ちくわとやさいのふくめに
✿さつまいものしおバターやき
✿ぎゅうにゅう


　明日、９月９日は「重陽の節句」という、健康に長生き出来ることを願う行事です。この行事には長生きする力があるとされている菊の花を使います。そこで、今日はちらしずしに食べられる菊の花びらを入れてみました。探して、味わってみてください！

✿ごこくごはん
✿にらたまみそしる
✿まんだいとだいずのあげに
✿こんにゃくサラダ
✿ぎゅうにゅう



今日の五穀ごはんには、お米、黒米、麦、あわ、きびの５つ、穀物が入っています。黒米はその名の通り、黒いお米です。色のもとはブルーベリーと同じ、目の健康を守ってくれるアントシアニンという栄養素です

✿ごもくやきそば
✿とうがんとかまぼこのたまごスープ
✿フルーツミルクゼリー
✿ぎゅうにゅう



　給食で７月に「冬瓜」を食べたことを覚えていますか？
今日のたまごスープにも入っている、大根のような半透明の野菜です。夏が旬ですが、冬まで保存して食べることができる瓜なので、「冬」の「瓜」と書いて、冬瓜という名前になりました。

✿さんまのひつまぶし
✿オクラとわかめのサラダ
✿かぼちゃのそぼろに
✿ぎゅうにゅう



　魚屋さんやスーパーマーケットの魚コーナーで、さんまを見かけるようになりました。さんまは「秋」「刀」「魚」という３つの漢字を並べて「さんま」と呼ぶように、秋に旬を迎える魚です。今日は甘辛く味付けしたさんまとご飯を混ぜた「さんまのひつまぶし」です。

✿なつやさいどん
✿パリパリサラダ
✿ぶどう（たねなしきょほう）
✿ぎゅうにゅう



　２学期の給食が始まりました。夏休みは楽しく過ごせましたか？今日は、旬の終わりを迎える夏野菜を使った夏野菜丼と、秋に旬を迎えたぶどうです。季節の変わり目なので、夏の物、秋の物を両方そろえてみました。