最新更新日:2024/06/17 | |
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7月20日(火) 給食 【リザーブ給食】コーヒーとうにゅう/オレンジジュース/りょくちゃ から一つ飲み物を選びます。 ✿なつやさいどん ✿きりぼしだいこんのみそしる ✿スパイシーポテト 今回のリザーブ給食は3種類の飲み物からひとつ選んでもらいました。 「コーヒー豆乳」には体をつくるもとになるたんぱく質、 「オレンジジュース」には体の調子を整えるビタミンC、 「緑茶」には虫歯を防ぐカテキン、という栄養素が含まれています。 7月19日(月) 給食 【給食世界旅行〜オーストリア共和国〜】✿シュタイヤマルクふうポトフ ✿チロルふうサラダ ✿アプフェルシュトゥルーデル ✿ぎゅうにゅう 今日は世界ともだちプロジェクト5か国のうち、オーストリアの献立です。海がない国なので肉料理が多く、地方ごとの郷土料理があります。今日はシュタイヤマルク州のポトフ、チロル州のサラダ、りんごを使ったオーストリアの郷土菓子「アプフェルシュトゥルーデル」を出します。 7月16日(金) 給食 【給食世界旅行〜チャド共和国〜】✿ミレットいりスープ ✿シャイゼリー ✿ぎゅうにゅう 今日の給食は世界ともだちプロジェクトの5か国のうちの一つ、チャド共和国の料理です。「ダラバ」はオクラと鶏の煮込みで、パンやお米、穀物を練ったおもちにつけて食べます。スープに入っているミレットは、雑穀のことです。きびと粟が入っています。シャイは紅茶のことです。デザートのゼリーに入れました 7月15日(木) 給食 【給食世界旅行〜カナダ〜】✿サーモンチャウダー ✿グリーンサラダ ✿ぎゅうにゅう 今日は世界ともだちプロジェクト5か国のうち、カナダの献立です。カナダの代表的な食材である「鮭」と「メープルシロップ」を使いました。カナダは色々な国から人が移り住んで出来た国なので、「カナダ料理」というものはあまりありません。色々な国の料理をカナダでとれる食材でアレンジして食べます。 7月14日(水) 給食 【給食世界旅行〜ミクロネシア連邦〜】✿コスラエスープ ✿くだもの(プラム) ✿ぎゅうにゅう 今日の給食は世界ともだちプロジェクトの5か国のうちの一つ、ミクロネシア連邦の料理です。「チキンアドボ」はしょうゆと酢で味付け した鶏の煮込みです。「コスラエスープ」は魚とお米のスープで、味付けにココナッツミルクを使っているので、ちょっと不思議な香りがします。 7月13日(火) 給食 【給食世界旅行〜バングラデシュ〜】✿やさいのバジ ✿れいとうみかん ✿ぎゅうにゅう 今日は世界ともだちプロジェクト5か国の中から、バングラデシュの献立です。バングラデシュはインドの隣の国で、日本と同じくお米が主食です。お米に今日のような香辛料をきかせた料理を合わせて食べます。ちなみに「トルカリ」はいわゆるカレーのことで、「バジ」はごはんに合わせる炒め物のことです。 7月7日(水) 給食 【七夕の給食】✿ほしふいりすましじる ✿ゆでとうもろこし ✿ぎゅうにゅう 今日は七夕の行事食である「そうめん」を入れた献立です。夏野菜のオクラを星に見立ててちらしずしに、星形の麩をすまし汁に入れました。もう一つの夏野菜、とうもろこしは甘みが引き立つ塩ゆでにしました。 7月8日(木) 給食🌼トムヤムクン 🌼ヤムウンセン 🌼ぎゅうにゅう 今日の給食は、タイ王国の料理です。タイ王国は暑い国で、日本の真夏のような暑さが1年中続きます。夏野菜は、ガパオライスにピーマンとナス、ヤムウンセンにきゅうりを入れました。 7月9日(金) 給食🌼わかめサラダ 🌼えだまめのしおやき 🌼ぎゅうにゅう 今日の夏野菜は、さけのコロコロどんにピーマン、わかめサラダにきゅうり、枝豆をいれました。枝豆は、豆腐のもとである「大豆」を、青いうちに収穫したものです。 7月6日(火) 給食✿ガンボスープ ✿あおのりビーンズポテト ✿ぎゅうにゅう 今日はジャンバラヤにピーマンと赤ピーマン、ガンボスープにオクラと黄ピーマンを入れました。どちらも南アメリカの郷土料理で、暑い地域でもおいしく、しっかり食べられるよう、食欲が増すスパイスや、ビタミンとミネラルがたっぷりの野菜を使っています。 7月5日(月) 給食✿スーラータン ✿くだもの(すいか) ✿ぎゅうにゅう 今週は夏野菜をたっぷり使った献立がたくさん登場します。今日は夏から秋にかけて旬をむかえるなすと、夏が旬のピーマンをマーボー丼に、トマトをスーラータンというスープに入れました。 7月2日(金) 給食✿とうがんのすましじる ✿いわしのこうみソース ✿おひたし ✿ぎゅうにゅう 給食に夏野菜が登場する季節になりました。今日はごはんにとうもろこしを炊きこんで、すまし汁には冬瓜を入れました。冬瓜は愛知県産で、大きさが28cm、重さが3.8kgと大きなものが届きました 7月1日(木) 給食✿あつあげのそぼろに ✿キムチのみそしる ✿ぎゅうにゅう 今日の味噌汁に入っているキムチは、韓国の代表的な漬物です。白菜やにんじんなどの野菜を、ヤンニョムという合わせ調味料に漬けて作ります。日本では、40年ほど前から食べられるようになりました。 |
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