ブックメニュー　「大根はエライ」　より
✿ごはん
★だいこんなのふりかけ
★ねりまだいこんのさわにわん
✿おさかなハンバーグ
✿おひたし
✿ぎゅうにゅう



　今日の給食に入っている大根は「練馬大根」という東京都練馬区で作られているブランド野菜です。今日は根の部分を沢煮椀に、新鮮な大根の葉っぱはふりかけにしました。今月は練馬大根があと何回か、いろいろな料理で登場します。

✿ごまごはん
✿みそしる
✿おやこに
✿ぎゅうにゅう



　今日の「親子煮」は、かつお節とさば節の合わせだしを使った親子丼の具に、じゃがいもを加えて煮含めてあります。そのままでもいいですが、ごはんと交互に食べてもおいしくなるように仕上げました。

✿いためそばあんかけ
✿スパイシーポテト
✿くだもの(みかん)
✿ぎゅうにゅう



　毎日元気に過ごすには、食事から色々な栄養素を体に取り込む必要があります。特に風邪を防ぎ、丈夫な肌を作るのを助ける「ビタミンC」は体に貯められないので、食事のたびに必ず取りたい栄養素の一つです。今日の献立には、青梗菜やじゃがいも、みかんにビタミンCが多く含まれています。

✿こうやどうふどん
✿ぐだくさんみそしる
✿くだもの(はやか)
✿ぎゅうにゅう



　今日の果物は「早香」という名前です。温州みかんとぽんかんをかけあわせた果物で、香りの良さとさわやかな甘みが特徴です。食べる前に、ぜひ香りを確認してみてください。

✿ごはん（みやぎけんさんひとめぼれ）
✿はっとじる（かつおとこんぶのあわせだし）
✿ささかまぼこのカレーあげ
✿やさいのいそびたし
✿ぎゅうにゅう



　豊島区では宮城県と相互交流をしています。今年も宮城県から新米「ひとめぼれ」を給食にいただきました。今日は宮城県ひとめぼれの「ごはん」、宮城県郷土料理の「はっと汁」、宮城県の特産物である笹の形をしたかまぼこで作る「笹かまぼこのカレー揚げ」です。