最新更新日:2024/09/20 | |
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6月26日(水)給食✿茎わかめのサラダ ✿アセロラゼリー ✿牛乳 今日のサラダに入っている茎わかめは、わかめの真ん中にある茎の部分です。給食ではサラダや金平などにして食べます。こりこりと歯ごたえも良く、海藻なのでうま味もあります。よくかんで食べましょう。 6月25日(火)給食✿玉子とわかめのスープ ✿春雨ナムル ✿牛乳 今日のチャーハンに入っているキムチは、韓国の代表的な漬け物です。白菜やきゅうりなどの野菜を、ヤンニョムという合わせ調味料に漬けて作ります。日本では、40年ほど前から食べられるようになりました。 6月24日(月)給食✿チリコンカン ✿アーモンドサラダ ✿牛乳 今日のおかず「チリコンカン」はアメリカの料理です。豆や肉、野菜をトマトと香辛料で煮込んでつくります。香辛料は、給食では辛くならないよう、チリパウダーをほんの少しと、辛くないパプリカパウダーを使っています。 6月21日(金)給食✿きのこスープ ✿あじさいゼリー ✿牛乳 今日のデザート「あじさいゼリー」に、あじさいは入っていません。 サイダーゼリーの上に角切りにしたぶどうゼリーを盛付け、あじさいに見立てました。以前登場した「おかしなおかしなめだまやき」と同じ、食べ物であじさいに似せてつくった”見立て料理”です。 6月20日(木)給食✿あじの南蛮漬け ✿野菜のおかか和え ✿牛乳 今日の南蛮漬けの魚はアジです。アジは初夏から夏にかけて旬をむかえる魚です。にんじんや小松菜など、野菜と一緒に食べることで、アジに含まれる栄養素が体の中でより良く働きます。 6月19日(水)給食✿かぼちゃのシチュー ✿果物(さくらんぼ) ✿牛乳 今日のデザート「さくらんぼ」は夏の初め頃に旬を迎える果物です。 北海道、山形県、山梨県など、涼しいところで育てられています。ちなみに、今日は山形県産の佐藤錦というさくらんぼです。体の中の水分を調節するカリウムや、血のもとになる鉄が含まれています。 6月18日(火)給食 ★給食世界旅行(大韓民国)☆✿わかめスープ ✿果物(すいか) ✿牛乳 今日の給食は韓国料理です。韓国は日本のすぐ近くにある国で、春・夏・秋・冬の季節があるなど、日本と似た気候をしています。献立のビビンバは“混ぜご飯”という意味で、食べる時によく混ぜて食べます。わかめは韓国では大切な食材の一つです。今日はスープに入っています。 6月17日(月)給食✿ししゃもの唐揚げ ✿野菜の梅和え ✿牛乳 晴れたり雨になったり、天気がくるくる変わって体の調子が崩れてしまっていませんか?疲れをとり、毎日元気に過ごすのを助けてくれる栄養素を含む「梅干し」を、今日は野菜の和え物に入れました。 6月14日(金)給食✿青のりビーンズポテト ✿おかしなおかしな目玉焼き ✿牛乳 今日の「おかしなおかしな目玉焼き」は、モモのシロップ煮とカルピスゼリーでつくった、目玉焼きそっくりのゼリーです。このように、食べ物で、全く別の物に似せて作った料理のことを「見立て料理」といいます。給食では、あじさいゼリーや擬製豆腐など、色々な見立て料理が登場しています。 6月13日(木)給食✿鮭のポテサラ焼き ✿野菜のごま和え ✿牛乳 今日の鮭のポテサラ焼きに入っている色とりどりの野菜は「ピーマン」です。ピーマンは夏が旬の野菜で、体の調子を含まれるビタミンが含まれています。今日は赤・黄・緑のピーマンを使いました。 6月12日(水)給食✿みそドレッシングサラダ ✿果物(メロン) ✿牛乳 今日のデザートは茨城県産のメロンです。メロンは5月から6月が旬の果物です。メロンに含まれているカリウムという栄養素は、体の中の水分を整え、筋肉の動きを良くしてくれます。 6月11日(火)給食✿厚揚げのそぼろ煮 ✿ごぼうサラダ ✿牛乳 雨が多い時を「梅雨」といいます。梅の実が熟す頃なので、「梅」と「雨」という時をあて「つゆ」と読むのだそうです。蒸し暑い梅雨に負けないよう、今日はカリカリ梅を入れたさっぱり味の「梅じゃこご飯」を出します。 6月10日(月)給食 【歯と口の健康週間】✿豚肉のしょうが焼き ✿かみかみあえ ✿牛乳 今日は歯と口の健康週間最終日です。よくかんで食べることは、健康で丈夫な歯をつくることにつながります。これからも歯をつくる栄養素を含む食品をしっかり食べて、一生使える丈夫な歯をつくりましょう。 6月7日(金)給食 【歯と口の健康週間】✿白身魚のスパイシー照り焼き ✿じゃがいもの金平 今日のよくかんで食べる食材は「ごぼう」と「こんにゃく」です。よくかんで食べることは血の巡りや脳の働きを元気にするので、スッキリした頭で勉強できます。一口20回〜30回、歯をつくる栄養素を含む食材もしっかり食べましょう。 6月6日(木)給食 【歯と口の健康週間】✿ポトフ ✿ナタデココ入りフルーツポンチ 今日の歯をつくる栄養素を含む食材は「牛乳」「チーズ」です。 食べ物はよくかんで食べることで、体に必要な栄養素を取り込みやすくなります。一口20〜30回、よくかんで食べる食材もしっかり食べましょう。 6月5日(水)給食 【歯と口の健康週間】✿いかのチリソース ✿ごまドレッシングサラダ ✿牛乳 今日のよくかんで食べる食材は「いか」です。よくかむことは唾液をよく出し、虫歯を予防することにつながります。一口20回から30回、丈夫な歯をつくる栄養素を含む食材もしっかり食べましょう。 6月4日(火)給食 【歯と口の健康週間】✿果物(びわ) ✿牛乳 今日から「歯と口の健康週間」です。今週は、丈夫な歯をつくる栄養素を含む食材、よくかんで食べる食材の献立が登場します。今日は「鰯」と「小松菜」と「豆腐」です。一口20〜30回!よくかんで食べましょう。 5月31日(金)給食✿果物(甘夏みかん) ✿牛乳 いよいよ明日は運動会です。たくさん運動する前は、赤、黄、緑の食べ物をバランスよく、おかずは油控えめがおすすめです。油を使った揚げ物は今日の内に…ということで、験担ぎにタレ「カツ」を出します。赤組も、白組も、頑張ってください。 |
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