給食世界旅行　トルコ共和国
✿セルフサバサンド
　コッペパン
　サバのからあげレモンソース
　やさいのマリネ
✿レンズまめのトマトスープ
✿ぎゅうにゅう



　今日の給食はトルコ料理です。
　サバサンドは焼いたサバと生野菜をフランスパンにはさみ、レモンをかけたサンドイッチです。給食ではレモンソース風味の揚げサバ、オリーブオイルが入った野菜のマリネをコッペパンではさんで食べます。サバの骨が気になる人は、先にサバを少しほぐしてください。
　レンズまめのトマトスープはトルコ料理の代表的なスープです。本来はミントを散らすのですが、今日は代わりにパセリを使いました。