最新更新日:2024/05/30 | |
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10月17日(木)給食✿のっぺい汁 ✿野菜のごま酢だれ ✿牛乳 今日の「のっぺい汁」は、豆腐、油揚げ、野菜をだし汁で煮て、しょうゆで味付けし、とろみをつけた汁物です。昔から日本の色々な地域で食べられてきた料理で、お祝いの席や法事の時など、人がたくさん集まる時に振る舞われていたそうです。 |
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