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最新更新日:2024/07/01 |
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今日のきゅうしょく 7月 4日(月)![]() ![]() シペご飯 カムオハウ イモシト アイヌの言葉で「シペ」は鮭のことを言い、本当の食べ物と呼ぶほど鮭を好んで食べていました。 山菜を入れて炊いたご飯に、ほぐした鮭を入れて作りましたよ♪ カムオハウは、昆布で出汁を取って、出汁を取った後の昆布も細かくして入れています。 アイヌの人は、食べ物を粗末にすることなく、なんでも細かくして食べていました。 今日は、みなさんもアイヌの人たちの昔からの想いを理解して、食事をしてみてください☆ |
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