豊島区立高松小学校

３月７日（木）の給食

　３月７日（木）の献立

　炒り大豆ごはん・鶏肉のしょうが焼き・野菜のごまあえ
　さつま汁

　炒った大豆の香りがこうばしい、まぜごはんです。大豆は、炒ることでぽくぽくとした食感になり、おいしくなります。
　鶏肉を、しょうがたっぷりの漬け汁に漬け込み、コンベクションオーブンでゆっくり焼き上げました。味がしみていてやわらかく、食べやすくなっています。一個じゃたりないかもね。
　さつま芋いっぱいのさつま汁です。さつま芋の自然な甘みが、汁全体にとけこんでいてしょうが焼きといいバランスです。


【給食】 2024-03-07 17:49 up!

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