6月8日(木)の給食(入梅献立)
- 公開日
- 2023/06/08
- 更新日
- 2023/06/08
給食
≪本日の献立≫
・うめわかご飯
・鰯(いわし)のかば焼き
・コーン入りおひたし
・にら玉汁
・牛乳
6月11日(日)は、「入梅(にゅうばい)」です。昔、農家にとっては田植えの日を決めるときに、梅雨の時期を知ることが必要でした。その目安として入梅を設けたと考えられています。
梅雨の時期に水揚げされる鰯を「入梅鰯(にゅうばいいわし)」といいます。入梅鰯は、1年の中で最も脂が乗っていて、とても美味しいです。今日は、かば焼きにしました。
「梅雨」は、梅の実が熟すころに雨がたくさん降ることから、このように書くそうです。
「梅わかご飯」に入っている梅には、体の疲れをとったり、食欲を増進させたりする働きがあります。しっかり食べてジメジメとした梅雨を乗り切りましょう!