≪本日の献立≫
・ふきご飯
・たまご焼き
・かぼすドレッシングサラダ
・沢煮椀
・牛乳

　今日のご飯には、春の食べ物『ふき（蕗）』が入っています。
　ふきは、地面の下に茎を伸ばします。私たちが食べているのは、葉と茎をつないでいる『葉柄（ようへい）』と呼ばれる部分です。そして、花のつぼみを『ふきのとう』といいます。
　給食室では、ふきをゆでたあと丁寧に皮むきをして小さく切り、甘辛く煮た後にごはんに混ぜました。少しほろ苦い春の味。シャキシャキとした食感を楽しんで食べました。