≪本日の献立≫
・ご飯
・かつおの磯風味
・三色ごま和え
・呉汁（ごじる）
・牛乳

　かつおには、夏と秋の２回の食べ頃があります。４〜６月に捕れるかつおを「初がつお」、９〜１０月に捕れるかつおを「戻りがつお」といいます。今日の給食に使われているのは、初がつおです。今が旬の初がつおは、脂肪が少なく、さっぱりしているのが特徴です。
　ソースには、青のりが入っています。のりの佃煮のような味わいで、甘く磯の香りが広がります。ご飯がすすむおかずです。