ご飯
骨太ふりかけ
すき焼き風煮
ゆかり和え
茶碗蒸し
牛乳

今日は和食献立で、茶碗蒸しを作りました。
厚削りで濃いめに取った出汁と玉子を合わせて、漉し、具材を入れたカップに注ぎ、スチームコンベクションオーブンという機械で蒸しあげました。出来上がった茶碗蒸しは、プルプルで、桜の蒲鉾が浮かび、春の訪れが感じられました。子ども達からも先生からも「茶碗蒸し、とってもおいしかったです！」「給食でこんなに本格的な茶碗蒸しが食べられるなんて、すごい！」と大好評でした。