学校の様子

3月18日の給食

公開日
2022/03/18
更新日
2022/03/18

給食

・牛乳
・関西風あんかけうどん
・変わり漬け
・黒蜜白玉
*今日のうどんの味付けには薄口しょうゆが使われています。いつも使われているのは濃い口しょうゆですが、薄口しょうゆは塩分濃度が高くすっきりとした味わいです。色味の濃い濃い口しょうゆは塩分濃度が低い分、風味やコクがあるので、より深い味わいを楽しむことができます。関西料理では薄口しょうゆを使うことが多いです。