・牛乳
・ごはん
・鶏肉の和風ソースかけ
・切り干し大根の五目煮
・すまし汁
＊今日の付け合わせは切り干し大根を使っています。切り干しという言葉は、乾燥した野菜のことをいいます。代表的なものは、大根と芋です。九州や四国、中国地方で作られてきました。保存がきくだけではなく太陽の光を受けてビタミンがたっぷり含まれていて、栄養的にもすぐれています。