・牛乳
・高野豆腐のそぼろごはん
・のっぺ汁
・冷凍ミカン
＊今日のごはんには高野豆腐が使われています。高野豆腐は鎌倉時代末期に生まれた日本独特の食品です。高野豆腐はふたつの場所で生まれました。ひとつは、近畿地方の高野山で生まれた高野豆腐で、もうひとつは、信州や東北地方の農村で生まれた凍み豆腐です。作り方は固めの木綿豆腐を凍らせ凍ったまま２０日間熟成してスポンジ状にして脱水、乾燥して作ります。