地蔵通りにある塩大福で有名な伊勢屋さんに社会科見学で行って来ました。お店と少し離れた工場では６人の人が和菓子を作っていました。
蒸しあげたもち米を機械でつき、つきあがった餅とあんこを機械にセットすると、1分間に２３個の大福ができあがります。目の前であっと言う間に数百個の大福ができあがりました。
その後の質問タイムではメモ用紙がいっぱいになるほどの質問がありました。最後に出来上がったばかりの大福をお土産にいただき、子供たちの笑顔がほころびました。