給食新メニュー第6弾“栗おこわ・サンマの焼きびたし”
- 公開日
- 2013/10/18
- 更新日
- 2013/10/18
給食
10月16日の給食の献立は、2学期新メニューの第6弾となる“栗おこわ・サンマの焼きびたし”でした。この日は台風26号の関東地方通過で、朝方は暴風雨が吹き荒れ、食材の搬入も心配されましたが、各業者ともにいつもの時間通り届けてくださいました。また、給食調理の方も荒れた天候の中、7時過ぎには来校し、通常の形での調理ができ、予定通り新メニューが提供できました。
焼いただけのサンマより、やわらかく仕上げてあり、食べやすそうな感じでした。食材が同じでも調理の仕方でイメージが変わり、新たな可能性が広がっていきそうです。また、栗おこわも栗の準備はたいへんですが、季節感あふれる内容で、ご飯ではなくおこわにしたことでのよさが出ていました。