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給食新メニュー第6弾“栗おこわ・サンマの焼きびたし”

公開日
2013/10/18
更新日
2013/10/18

給食

 10月16日の給食の献立は、2学期新メニューの第6弾となる“栗おこわ・サンマの焼きびたし”でした。この日は台風26号の関東地方通過で、朝方は暴風雨が吹き荒れ、食材の搬入も心配されましたが、各業者ともにいつもの時間通り届けてくださいました。また、給食調理の方も荒れた天候の中、7時過ぎには来校し、通常の形での調理ができ、予定通り新メニューが提供できました。
 焼いただけのサンマより、やわらかく仕上げてあり、食べやすそうな感じでした。食材が同じでも調理の仕方でイメージが変わり、新たな可能性が広がっていきそうです。また、栗おこわも栗の準備はたいへんですが、季節感あふれる内容で、ご飯ではなくおこわにしたことでのよさが出ていました。