最新更新日:2024/04/26
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3月18日の献立

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牛乳
ごはん
めだいの西京焼き
ツナ入りサラダ
豚汁

 今日の食育は「豚汁」に使われている、「じゃがいも」についてのお話しです。

 じゃがいもの旬は1年に2回あり、今がちょうど旬の時期にあたります。
 
 じゃがいもはビタミンが多く含まれているので、フランスでは「大地のりんご」と言われているそうです。

 じゃが芋は特にビタミンCが豊富で、なんと りんごの5倍もビタミンC が多く含まれているそうです!

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