★東京産野菜の日：長ねぎ、白菜

牛乳
ごはん
大徳寺揚げ
しらす入り和え物
ちゃんこ汁

　今日の食育は、「ちゃんこ」についてのお話しです。

　「ちゃんこ」は肉、魚、野菜が栄養バランスよく入った、相撲部屋で力士（お相撲さん ）が作る鍋料理のことです。

　「ちゃんこ」という名前の由来は、「ちゃん」は父親や親方、「こ」は子どもや弟子のことを表し、親方と弟子がそろって食事をする様子から名付けられたそうです。