最新更新日:2024/05/14 | |
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3月9(水)☆旬の食材*白菜☆ピザトースト ツナサラダ 白菜シチュー 牛乳 今日の給食のシチューは、旬の白菜をたっぷりと使って作りました。白菜は厳しい寒さに耐えるため、一株あたりなんと80〜100枚もの葉で覆われています。寒さに耐えた白菜は甘味が増すため、冬の白菜は甘くておいしくなります。また、白菜には風邪を予防するはたらきのあるビタミンCも多く含まれています。ビタミンCは水に溶けやすいので、シチューのように煮込んで食べると、栄養をまるごととることができます。今日もみんなもりもり食べていました。 |
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