牛乳
キムタクチャーハン
フライドオニオンサラダ
中華卵スープ

　今日は「キムタクチャーハン」についてのお話しです。
　
　キムタクチャーハンは、長野県塩尻市の栄養士さんが「子どもたちに、もっと漬け物を食べてほしい！」と考えて作ったメニューです。
　名前はキムチ と たくあんから「キムタク」という名前になりました。
　この名前とおいしさから全国に広まった給食のメニューになります。

今日は５月３０日ということで、ゴミゼロ（５３０）デーでした。校外に出てゴミを拾う活動は、ここ４年間コロナの影響ですることができませんでした。しかし今年は、雨模様で心配はありましたが、決行することができました。学年毎にゴミを拾う地域を割り振り、巣鴨駅周辺、白山通り沿いを中心としてゴミ拾いを行いました。子ども達はとても意欲的に活動し、進んでゴミを拾う姿を見ることができました。また、仰高小出身の駒中生にも協力いただきました。懐かしい顔ぶれとの再会、身長がぐーんと伸びた中三の子達を見ると、子ども達の成長の早さにも感慨深いものを感じました。お家の方にもご参加いただき、普段の子ども達の様子を見ていただけたと思います。年に１回の校外地域清掃。来年度に、より良く続けていけるよう、反省をいかしていきます。

牛乳
ミルクパン
ハンガリアンシチュー
コーンサラダ
ぶどうゼリー

　今日は、『ハンガリー料理』についてのお話しです。

　ハンガリー料理は、香辛料を使うことが特徴的な料理です。
　今日の「ハンガリアンシチュー」は１年生でも食べやすいように、少しだけカレー粉が入っています。

牛乳
マーボー豆腐丼
春雨サラダ
中華スープ

　今日は「中華スープ」に使われている、「チンゲンサイ」についてのお話しです。
　中国から伝わってきた「チンゲンサイ」は、白菜の仲間になります。
　旬の時期は春と秋になり、春の旬は３月〜５月のちょうど今頃になります。
　チンゲンサイにはガン予防に効果がある「β−カロテン」が多く含まれています。

３年生は、本日の３・４校時にヤゴ救出大作戦を行いました。
水泳の学習が始まる前に、プールにいるヤゴ（ギンヤンマ・シオカラトンボ・赤トンボ等）を助けてあげるのが、３年生の大事な仕事（学習）です。
今年は、ヤゴの数が多く、合計３６０匹も救出することができました。
何人かのお子さんは、ペットボトルに水草とヤゴを入れて持ち帰りました。
お家で羽化する様子を見ることができると、さらに学習が深まると思います。
３年生の教室でも飼っていますので、朝教室に来た時にギンヤンマが飛んでいる日が来ると思います。
今日は、豊島区のヤゴリーダーの方々と大正大学の学生さんのほかに、３年生の保護者の方々もボランティアで子供たちの活動をサポートしてくださいました。
ご協力、誠にありがとうございました。

今朝は、巣鴨警察署から交通総務課の方がいらして、交通安全に関するお話をしてくださいました。
先日も、他区で小学生が交通事故に遭い、尊い命を奪われました。
交通事故は、相手がいることがほとんどですが、交通ルールを正しく守って行動することで、被害に遭う確率を下げることができます。
ここ最近は、仰高小学校の児童は交通事故に遭っておりませんが、子供たちはしっかり聞いていました。
一つしかない大切な命を守るために、普段からどう行動すればよいかを改めて考える良い機会になったことと思います。

★東京産野菜の日：長ねぎ★

牛乳
ごはん
千草焼き
ひじきの煮物
キャベツのみそ汁

　今日は「 地産地消 」についてのお話しです。

　「地産地消」は「地域生産・地域消費」を略した言葉で、『地域で育った作物を、その地域で食べること 』を言います。
　育った場所から使う場所までの距離が近いと、運ぶために使うエネルギーなどを減らすことができます。これもSDGsの取り組みの一つですね。
　今日は、東京で育った「長ねぎ 」を給食で使っています。

仰高スポーツフェスティバルに向けて、３・４年生は合同でよさこいの練習をしています。
先に覚えた４年生が３年生に教え、お互いの様子を見ながら踊りを覚えてきました。
教えあい、認め合いの姿が光る練習時間です。次回から校庭での練習も始まります。
本番をお楽しみに！

★5月の誕生日給食★

牛乳
ポークカレーライス
ハムサラダ
フルーツのヨーグルトかけ

　今日は「５月の誕生日給食」です。お誕生日の方、おめでとうございます！！
　
　今日は、「カレーライス」についてのお話しです。
　カレーライスを初めて日本で紹介したのは、福沢諭吉が翻訳した辞書と言われています。
　カレーを食べるとスパイスの効果で元気になると言われています。

牛乳
ごはん
肉じゃが
野菜の和え物
子持ちししゃものごま揚げ

　今日は、「ししゃも」についてのお話しです。

　「ししゃも」として主に食べられているのは、ほとんどが輸入された、ししゃもに近い種類の「カラフト シシャモ」です。
　ししゃもは、体を作る「たんぱく質」や、骨を作る「カルシウム」が多く含まれています。
　ししゃもは頭から まるごと食べられる食べ物なので、カルシウムを多く取ることができます。

牛乳
みそラーメン
ポテトぎょうざ
海藻サラダ

　今日は「みそラーメン」についてのお話です。

　みそラーメンは、北海道 札幌市内 にあるお店の店主が考えたラーメンだそうです。
　スイスの食品メーカー社長が書いた、「日本人はもっとみそを活用するべき」という文章を目にして、当時なかった「みそラーメン」の開発を思いついたそうです。

　休み時間になると、率先して野菜のお世話をする２年生の姿が見られます。
　もくもくと雑草をぬく子、わき芽をとりにいく子、時間や量に気を付けながら水やりをする子・・・。自分たちが調べたお世話の仕方を早速実践し、大切に育てています。これからの成長も楽しみですね。

牛乳
クッパ
チョレギサラダ
おかしな目玉焼き

　今日は、「おかしな目玉焼き」についてのお話しです。

　今日の給食には「おかしな目玉焼き」という、卵の目玉焼きのような料理が登場しています。
　卵の黄身に見えるものは桃で、白身に見えるものはミルクゼリーで、この料理は『デザート』になります。
　デザートなので、漢字で「お菓子な目玉焼き」と書いたりもします。

２週間後に開催される仰高スポーツフェスティバルに向け、各学年練習に熱が入ってきています。今日は準備運動の「やってみよう！」を体育朝会で全校で行いました。運動委員が前に立ち、みんなで元気に運動しました。また、代表委員会からは「一人一人が全力を出し切り、心一つに団結しよう」というスローガンも発表されました。みんなで協力して、力いっぱい頑張っています。

牛乳
フレンチトースト
大豆サラダ
米粉の豆乳チャウダー

　今日は「フレンチトースト」についてのお話しです。

　フレンチトーストは、名前からフランス生まれだと思われていますが、実は アメリカ 生まれです。
　アメリカの酒屋の店主 フレンチ さんが、自分の名前を付けたことが由来になったそうです。

　今日のフレンチトーストには焼いた後、粉糖をかけています。
　粉糖があるとグッと見た目の美味しさが増すようで、子どもたちも喜んで食べてくれます。

牛乳
ごはん
めだいの西京焼き
おかか和え
けんちん汁

　今日は「けんちん汁」についてのお話しです。
　「けんちん汁」の名前の由来は、鎌倉の建長寺（けんちょうじ）で作られる「建長汁（けんちょうじる）」が、いつしか「けんちん汁」と呼ばれるようになったという説があります。
　建長寺では７００年以上前からけんちん汁を食べているそうで、建長寺で修行したお坊さんが全国に広めたというお話しが残っているそうです。

５月１３日の土曜公開授業で植木鉢に撒いたアサガオの芽が出てきました。中休みに水やりに行った子供たちが「先生！先生！大変！私の芽が出たよ！こっち来て！」と呼びに来てくれました。よく見ると、土からちょっとだけ出ているものや、双葉になっているものがありました。生活科の授業では、「早くきれいな花になりたいなあ。」「土の中から出て外が見たいなあ。」とタネの気持ちを考えて発表してくれました。育てる楽しさを味わっています。

牛乳
豆腐の中華煮丼
切り干し大根のサラダ
トックスープ

　今日は、「トック」についてのお話しです。

　トックは韓国で食べられているおもちです。日本はもち米を使いますが、韓国ではお米を使って作られています。
　「トッポギ」はトックを使った甘辛い炒めもので、韓国の屋台などでよく食べられています。
　トックは、よく噛んで食べるようにしましょう！

　本日、３年生は社会科の学習の一環として、サンシャイン６０展望台へと行ってきました。天候にも恵まれ、日差しの降り注ぐ中一生懸命歩いて行きました。
　昨日までの雨によって空気がきれいになっていたせいか、展望台からは富士山が見えるほど見晴らしがよく、豊島区全土を見渡すことができました。
　今見ている方角をしっかりと確認しながら、見える建物の様子を記録していました。
　見学が終わると、イケ・サンパークへと移動。広い芝生エリアで走り回って遊んだり、友達と一緒にお弁当を食べたりと、のびのびと過ごしていました。
　今回の学見学で学んだことを、これからの学習に生かしてくれるといいなと思います。

牛乳
ごはん
大豆入りコロッケ
キャベツの和え物
みそ汁

　今日は「大豆入りコロッケ」に使われている、「じゃが芋」についてのお話しです。
　じゃが芋は、余分な塩分を体の外に出してくれる「カリウム」が多く含まれています。
　ビタミンCも芋類の中で一番多く含まれていて、火を通してもビタミンCが壊れにくいことが大きな特徴です。