牛乳
ごはん
鮭のみそマヨネーズ焼き
ツナ入りサラダ
みそ汁

　今日は「鮭」についてのお話しです。
　鮭の身は赤い色をしていますが 白身魚です。赤く見えるのは、赤い色をしたエサのオキアミを食べているためです。
　この鮭の赤い色素「アスタキサンチン」は病気から体を守ってくれる働きがあります。
　他にも、頭に良いと言われている「DHA」などが鮭には多く含まれています。

牛乳
沖縄風混ぜご飯
じゃこ入りサラダ
沖縄みそ汁
サーターアンダギー

　今日は、『沖縄』についてのお話しです。

　沖縄では、「医食同源（医学の治療も普段の食事も、どちらも健康を守るもの）」の考えに影響を受けた料理が作り出されています。
　特に食べ物を、「ヌチグスイ（命の薬）」と呼んで、大切に考えています。

今朝しっかり降っていた雨も上がり、４時間目は校庭で理科の学習をしました。
４年生は新しい単元「空気と水」の学習に入りました。
閉じ込めた空気や水に力を加え、その体積や変化に着目して課題を解決します。
今日は、校庭に出て大きなビニル袋に空気を閉じ込めていろいろな遊びをしました。
空気の弾性を感じられたと思います。
今日の学習で感じたことや考えたことをもとに、閉じ込めた空気の性質についてこれから学習を進めていきます。

牛乳
ハヤシライス
まんてんサラダ
オレンジゼリー

　今日は、「新玉ねぎ」についてのお話しです。
　新玉ねぎは３月〜５月に収穫される玉ねぎのことで、皮が薄く、辛みが少ないのが特徴です。
　コレステロールを下げて血液をサラサラにしてくれる効果がある「硫化アリル」という成分が多く含まれています。

　今日は長い連休明けの久しぶりの学校でした。
　連休疲れで食欲が落ちているかな、と心配していましたが、どのクラスもおかわりをする子が多く、とても元気に過ごしていました。

4年生の体育「体つくり運動」では、「いろいろな動きができるようになろう」を目標に取り組んでいます。ペアやグループで、いろいろな動きを工夫したり、短縄で跳び方を工夫したりしています。自分が考えた動きを友達に紹介したり、友達の動きを取り入れてみたりと、様々な動きができるようになってきました。学習の終わりには、振り返りもカードにしっかりと記入しています。

牛乳
かやくごはん
しらす入り和え物
豚汁
抹茶蒸しパン
　
　今日は「八十八夜」についてのお話しです。
　
　『茶摘み』の歌詞にある「夏も近づく八十八夜〜」とは、立春から８８日目（５月２日頃）のことを言い、この頃から「茶摘み」が始まります。
　一番最初に摘まれる新茶は栄養や、うま味が多く含まれており、『新茶を飲むと長生きする』と言われています。

仰高スポーツフェスティバルの演技の一つ、ソーラン節を今回は５・６年生で行います。６年生は先行してソーラン節を覚え、この集会以降、５年生に教えていきます。筋肉痛と戦い、友達と教え合いながら６年生は頑張っています。この６年生の気合を５年生にも伝え、迫力あるソーラン節を作り上げていきたいと思っています。

牛乳
わかめごはん
松風焼き
ごま和え
みそ汁

　今日は、「ごま和え」に使われている、「ごま」についてのお話しです。
　「ごま」のほとんどは海外から輸入されており、国産のものは、ごくわずかです。
　ごま には、「カルシウム」や「マグネシウム」が豊富で、丈夫な骨を作ってくれる働きがあります。

　５月の給食目標は、「衛生に気をつけよう」です。
　給食の前後はしっかり手洗いをして、５月も元気に過ごしていきましょう！

今日の6時間目に体育館で、離任式が行われました。
３月で仰高小学校を去られた２人の先生が、久しぶりに仰高小に戻ってきてくれました。
改めて仰高小学校や子供たちの良さを語ってくださり、これからの学校生活への励みになったことと思います。
また６月のGSF（仰高スポーツフェスティバル）や１１月の展覧会で会うことができるかもしれませんね。

★東京産野菜の日：長ねぎ★

牛乳
ねぎ塩豚丼
ひじき中華サラダ
豆腐入りスープ

　今日は「 ひじき 」についてのお話しです。
　「ひじきを食べると長生きする」と古くから言われており、とても栄養がある食品です。
　ひじきに多い栄養は「鉄分」です。鉄分は体のすみずみまで酸素を運んでくれるお手伝いをしてくれます。
　鉄分は体に吸収されにくい栄養ですが、野菜に多く含まれている「ビタミンC」と一緒に食べると、鉄分の体への吸収が多くなります。

★4月の誕生日給食★

牛乳
春キャベツのクリームソーススパゲティ
人参ドレのサラダ
ココア蒸しパン

　今日は「４月の誕生日給食」です。お誕生日の方、おめでとうございます！！　
　
　今日は、「ココア」についてのお話しです。
　ココアはカカオ豆から作られます。ココアには、病気を予防してくれる 「ポリフェノール」や、おなかの中をきれいにしてくれる「食物繊維」が多く含まれています。

　1年生は初めての「誕生日給食」。「何があるんだろう？」とキョロキョロしている子もいました。
　担任の先生から4月生まれのお誕生日の子どもの名前が呼ばれ、牛乳で乾杯をし、拍手をしてクラス全員でお祝いをしました。
　今年度からは放送委員さんが「HAPPY BIRTHDAY」の曲もかけてくれるようになりました。

本日、５年生は「i-check」を行いました。「i-check」とは、お手紙でもありましたように、子供達の学校生活における意欲や満足感をアンケートで測定し、実態を把握するものです。昨年時と比べて、学校生活がどうなのかを調査することによって、外見では判断できない、心の様子に気付く事ができます。また、教員自身が子供達の考え方や思いなどをデータから読み取ることができ、学級経営に生かす事ができます。９月頃に２回目の「i-check」を行い、４月と比較できるので、今回からどれくらい伸びたのか、心の様子を知る手がかりにもなります。実施する時期があと二カ月遅くなれば、行事や授業での成果が見えるのかと思いますが、この時期ですので、４月の子供達の意気込みが結果から伝わることと思います。
夏休みの個人面談までには、一回目の結果をお渡しできると思います。子供達が安心できる学級づくりにつなげていきます。

牛乳
ごはん
さわらのごまみそ焼き
キャベツの和え物
みそ汁

　今日は「キャベツの和え物」に使われている、「春キャベツ」についてのお話しです。
　３月から５月頃にかけて採れるキャベツを「春キャベツ」と言います。やわらかく甘みがあることが特徴的です。
　風邪予防のビタミンCの他のも、「ビタミンU」と呼ばれる、胃の働きをよくしてくれる成分も含まれています。
　「ビタミンU」はキャベツから発見されたため、「キャベジン」と呼ばれ、薬の名前にもなっています。

牛乳
ごはん
花シュウマイ
春雨サラダ
わかめ卵スープ

　今日は「春雨」についてのお話しです。
　春雨は、緑豆やじゃが芋などから取った、でんぷん を原料にして作られています。
　国産の春雨は 奈良県 で多く作られています。
　見た目が「春に降る細い雨」に似ていることから、「春雨」と名付けられたそうです。

本日３・４時間目に１・２年生で学校たんけんを行いました。
この日のために２年生はが教室のポスターを作成したりゲームを考えたりと一生懸命準備をしてきました。
お兄さん、お姉さんとしての最初の仕事として張り切って頑張っていました。
学校たんけんをするときにも１年生にやさしく声をかけてあげたり、手をつないで歩いてあげる姿が見られました。
１年生からも「やだしかったからとても楽しかった」という声もたくさん上がりました。
これからもなかよく活動していきたいと思います。

今年度から始まったロング昼休み。
昼休み〜プリンベンションタイムの３０分以上、大いに体を動かして遊ぶことができます。
今日は３年生の日でした。
広々とした校庭で、思い思いの遊びをして過ごしました。
子供たちはとても楽しめたようで、次回の実施も楽しみにしている様子でした。

牛乳
チキンカレーライス
ハムサラダ
フルーツゼリー

　今日は「SDGs」についてのお話しです。
　今、世界では さまざまな問題が起きています。
　この問題を解決してより良い世界を作るために、２０３０年までに達成すべき１７の目標を「 SDGs 」と言います。
　難しく感じるかもしれませんが、「給食は自分が食べきれる量をきちんと食べきる」、「水を出しっぱなしにしない」、など自分でできることを考えてみましょう。

　※給食室では、カレーのルウも手作りし、2枚目の写真のように今日のフルーツゼリーも加工品は使用せず、一つひとつ手作りしています。

今日は、今年度最初の土曜公開授業がありました。
また、その後には保護者会もありました。
たくさんの保護者の方々に授業の様子を見ていただき、子供たちはいつも以上に頑張っている様子が見られました。
毎月、土曜公開授業や行事等で学校に来ていただき、子供たちの活躍する姿を見ていただける機会を設けております。
ご都合がつきましたら、ぜひご来校いただければと思います。

★東京産野菜の日：小松菜★

牛乳
ごはん
じゃこのふりかけ
肉じゃが
おかか和え

　今日は「かつおぶし（おかか）」についてのお話しです。
　かつおぶしは、かつおを煮て骨を抜いた後、３〜４週間いぶして くん製にし、天日干しなどをして乾燥させて作ります。
　乾燥させると水分をほとんど含まない保存性に優れた食品になります。
　かつお節は叩くと「カンカン」という音がするほど硬く、ギネスブックにも『世界で最も硬い食品』として登録されています。

　本日は東京産野菜の日です。「おかか和え」の小松菜に東京産を使用いたしました。
　仰高小学校では、東京産の食材を給食に取り入れることで、地産池消やSDGsにもつながる取り組みにも力をいれて給食作りを行っています。

牛乳
ごはん
揚げ魚のみぞれかけ
しらす入り和え物
みそ汁

　今日は「しらす」についてのお話しです。
　しらすの原料は「まいわし」や「かたくちいわし」の稚魚（赤ちゃん）です。　
　春から夏にかけてが旬の食材になります。
　しらすには、骨を丈夫にしてくれる「カルシウム」や「ビタミンD」、「たんぱく質」が多く含まれています。

　牛乳は牛乳パックの開け口を開けて、1年生はストローをさして牛乳を飲んでいます。まず開け口を開けるところやストローをさすことに1年生は苦労していますが、日に日に慣れており、毎日一生懸命 給食を食べています。