女子栄養大学の学生の皆さんが給食指導にいらしてくださいました。
女子栄養大学の皆さん、ありがとうございます。

・牛乳
・高野豆腐のそぼろごはん
・竹輪とシシャモの二色揚げ
・梅肉あえ
・みそ汁
＊高野豆腐は鎌倉時代末期に生まれた日本独特の食品です。固めの木綿豆腐を凍らせて熟成させスポンジ状にして、脱水し乾燥させます。使うときに水でもどしてゆっくり煮含めます。今日はごはんにまぜています。

・牛乳
・ごぼう入りドライカレー
・ボイル野菜
・フルーツヨーグルト
＊今日はごぼうがたっぷり入ったドライカレーです。ごぼうには食物繊維がたくさんあり、体の調子を整え血液の流れをよくし、若さを保つ食べ物です。

縦割り班清掃のない日も、クラスで掃除を頑張っています。
雑巾も使い終わると重ならないように丁寧にかけています。

５年生は運動会表現再披露の会のあと、みんなで記念撮影しました。

保護者の皆様、ご参観ありがとうございました。

・牛乳
・ひじきごはん
・秋の野山煮
・菊の花の酢の物
・みそ汁
＊今日は秋の献立です。秋の野菜の煮物と菊の花をゆでて酢の物にしました。秋を感じてくれるとうれしいです。

・牛乳
・ホットドッグ
・クラムチャウダー
・リンゴ
＊今日は世界の料理特集でアメリカの料理です。ホットドッグはソーセージを焼いた物を売る時に、熱くて手で持てないのでパンにはさんで売っていたのが始まりだそうです。

朝から歌を歌うと気持ちが良いですね。
今日も一日、頑張りましょう。

みんなで一生懸命歌っていました。

展覧会でも歌う予定です。

曲目は「夢のとびら」です。

感染防止のため、各教室で行いました。

・牛乳
・コーンごはん
・鶏肉の和風ソースかけ
・ほうれん草のごまあえ
・みそ汁
＊今日の鶏肉のソースは、玉ねぎのすりおろしたものとサラダ油、しょうゆ、砂糖、からしなどの調味料をミキサーでよくまぜて作ります。じゃがいものふかしたものや、ブロッコリーのゆでたものなどの野菜にかけてもおいしいです。

・五穀ごはん
・家常豆腐
・青梗菜のスープ
＊ジャーじゃん豆腐というのは、中国で親しまれている家庭料理で揚げ豆腐を使った野菜煮のことです。「家庭でいつも食べる」という意味です。

・牛乳
・カリカリ大根ごはん
・鮭のみそマヨネーズ焼き
・ジャガイモのからめ煮
・すまし汁
＊みそマヨネーズ焼きは、玉ねぎなどの野菜をいためて牛乳とみそとマヨネーズをあわせたものを下焼きした鮭の上からかけてもう一度焼いたものです。

・牛乳
・青椒肉絲丼
・バンサンスウ
・春雨スープ
＊今日は中華料理の献立です。青椒肉絲もバンサンスウも肉や野菜を千切りに切って炒め煮にしています。ごはんといっしょに食べるととてもおいしいです。子供たちも大好きです。

・牛乳
・ほうとううどん
・せいだのたまじ
・梨
＊今日は郷土料理特集で山梨の料理です。ほうとううどんは、幅広のうどんにかぼちゃが入ったみそ味のうどんです。せいだのたまじは上野原市に古くから伝わる郷土料理です。江戸時代の飢饉の際、村人を救う食料にするため、九州から種をとりよせて栽培させました。小粒の皮付きのジャガイモをみそ味で煮っころがしにしたものです。

・牛乳
・豚肉丼
・みそ汁
・オレンジゼリー
＊１４日の土曜日は運動会でした。お天気がよくみんな楽しんでいました。１６日は振替休業日で今日から学校です。食べやすい献立にしました。

本日、運動会を実施します。