最新更新日:2024/05/31 | |
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6月4日の献立
牛乳
ごぼう入りドライカレー 野菜サラダ ぶどうゼリー ※寒天 について 寒天は海草の一種である天草やオゴノリを凍らせ、さらに乾燥して作られています。ゼラチンと似ていますが、寒天は海草から、ゼラチンは牛や豚から作られています。 寒天は食物繊維が豊富で肥満の予防に効果があります。お菓子のゼリーや羊羹を固める材料として広く使われています。 6月3日の献立
牛乳
ご飯 松風焼き 磯和え みそ汁 6月2日の献立
牛乳
チキンライス ホワイトスープ レモン風味サラダ 6月1日の献立
牛乳
沖縄風混ぜご飯 ゴーヤチャンプル 沖縄豚汁 サーターアンダギー(沖縄風ドーナツ) ※ゴーヤ について ゴーヤは別名「にがうり」とも言います。苦みのもとは「ククルビタシン」という成分です。免疫力に力を発揮し、糖尿病やがん予防にも効果があります。 他にもビタミンCがとても多く含まれており、野菜の中でもビタミンCが多いと言われているトマトの約5倍含まれています。 |
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