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最新更新日：2024/05/31 |
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富士東関が池本小に来ました  1月26日の献立 塩むすび（たくあん） 鮭の塩焼き お浸し 豚汁 ※全国学校給食週間 学校給食の意義、役割について理解と関心を深めるため、今週一週間を使って昔の給食などを再現します。 ※明治２２年の給食について 学校給食は山形県鶴岡市の市立忠愛小学校で、貧しい児童を対象に無料で学校給食を提供したことが、日本での学校給食の開始とされています。当時の給食は、「おにぎり、焼き魚、漬物」というシンプルなものでした。今日の給食は明治２２年の給食を再現しています。 1月23日の献立 スパゲティミートソース ハムサラダ オレンジゼリー ※本日、交流給食の予定でしたが中止になりました。 テレビ放映は３０日（金）という連絡が入りました。  1月22日の献立 舞茸ご飯 揚げ魚のみぞれかけ おかか和え みそ汁 せとか ※本日、「甘平」の予定でしたが、「せとか」に変更になりました。 ※せとか について 「清見×アンコール」×「マーコット」をかけあわせた、平成１０年に登場した果物です。みかんのように袋ごと食べられるため、人気が高まっていますが、生産量がとても少ない貴重な果物です。 旬は２〜３月で、栄養としてはビタミンC、ビタミンA、ビタミンB１が豊富なため、風邪予防や美肌効果が期待できます。 テレビの取材が入りました  新たに統合によって生まれた学校の取材です。放送予定は、明日２３日（金）の予定とのことです。 1月21日の献立 フレンチトースト ボルシチ 大豆サラダ ぽんかん ※ぽんかん について インド原産の柑橘で、日本には明治時代に伝わりました。ジューシーで香りがよく、甘みが強いのが特徴です。皮がむきやすく袋ごと食べられます。旬は12月〜3月で出荷の最盛期は2月頃です。 愛媛県が生産量第一位で第二位は鹿児島県、第三位は高知県になります。ビタミンCが豊富で風邪予防に効果があります。 1月20日の献立 古代米入りご飯（赤米） 肉じゃが ししゃもの磯辺揚げ キャベツの和え物 1月19日の献立 マーボー豆腐丼 春雨サラダ わかめ卵スープ みかん 1月16日の献立 ご飯 めだいの照り焼き ひじきの煮物 沢煮椀 いちご ※沢煮椀 について 沢煮椀の「沢」は「たくさん＝沢山」という意味と、あっさり薄味という意味があります。数種類の食材を取り合わせて、多めの煮汁で薄味に仕上げた吸い物のことを「沢煮椀」といい、豚肉と千切り野菜を具にして塩味で作ります。 千切りの具が沢のような水の流れを表し、豚肉と野菜の香りや舌ざわりを楽しむ料理です。 1月15日の献立 ホットドッグ 大豆と鶏肉のクリーム煮 グリーンサラダ 1月14日の献立 炒めそばの野菜あんかけ 大学芋 でこぽん ※でこぽん について 「清見」×「ポンカン」をかけあわせた果物で、頭の部分が出っ張っているのが特徴です。甘みが強く、袋ごと食べられるので人気があります。 「デコポン」は熊本果実連の商標登録で、正式な品種名は「不知火（しらぬひ）」と言います。 旬は１２〜４月で、栄養としては「β―クリプトキサンチン」が含まれており、ガン予防に効果があると言われています。その他にも風邪予防の「ビタミンC」や、疲労回復に効果のある「クエン酸」が多く含まれています。 1月13日の献立 茶飯 おでん おかか和え いちご 1月9日の献立 わかめご飯 鶏の照り焼き きんぴら みそ汁 みかんシャーベット |
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