牛乳
スタミナうどん
海草入りサラダ
杏仁豆腐


※杏仁豆腐　について　　
　
　杏仁豆腐は本来、薬膳料理の一種で、
ぜんそくの治療薬である杏の種の中の「仁」を使います。

　この仁を粉末にしたものは苦みが強いため、この苦みを消すために
甘くしたのが中国発祥のデザートの杏仁豆腐です。

　現在では仁を使わずに、似た香りのアーモンドエッセンスを使うことが一般的です。