今日は、２学期の終業式です。給食も今年最後になります。
(今日の献立)
・レーズンパン
・ローストチキン
・パンプキンサラダ
・ブロッコリー
・ミネストローネスープ
・ぶどうかん
・牛乳
今日のローストチキンは、島根県の地鶏の１６０ｇのものを使用しています。ローストチキンは、火のとおりが悪いので、オーブンで４０分かけて焼きあげます。学校給食は、食中毒防止などの衛生面から、当日購入、当日調理が基本となっています。今日の鶏肉もチキンを漬けこむ時間をもっと長くしたいのですが、今朝、学校に届いてから漬け込んでいます。