１２月１４日（水）の給食です。大変冷え込んでいます。体調管理に気を付けてください。
＜今日のメニュー＞
こぎつねごはん
鮭の塩焼
金平牛蒡
味噌汁
みかん
今日の味噌汁の身は、冬野菜のかぼちゃと長ねぎが入っていました。くだものは、熊本のみかんで、とても甘くて味の濃いみかんでした。みかんの原産地は、鹿児島県で遣唐使が中国からもたらしたものといわれています。みかんには、冬のビタミンＣ補給源であるだけでなく、血管をじょうぶにするビタミンＰの働きをするフラボノイド化合物、ビタミンＡの働きをするカロテンもたっぷりはいっていますので、かぜの予防に最適です。ただし、かぜをひいてしまったら、せきを誘発することが多いので控えた方がいいそうです。