１１月２５日（金）の給食です。
＜今日のメニュー＞
ごはん
手作りふりかけ
じゃが芋のそぼろ煮
ツナ入りごまあえ
味噌汁
牛乳
じゃが芋やさつま芋などの芋類は、ビタミンC多く含みます。調理して熱を加えると芋の中の澱粉がのり状に変わり、ビタミンCが壊れるのを守ります。また、じゃが芋は、粘膜を保護する作用に非常にすぐれているので、胃潰瘍や十二指潰瘍の改善に有効だといわれています。