芋ご飯
家常豆腐
野菜のナムル
牛乳

丸パン
ベジタブルスープ
ミートコロッケ
マカロニソテー
牛乳


　まるいコロッケでした。
　パンに切り込みを入れたので、コロッケをはさんで食べた子もいました。

バターライス海老ソース
キャベツとリンゴのサラダ
ボイルウインナー
牛乳

麦入りご飯
じゃが芋のきんぴら風煮
パリパリサラダ
牛乳


　パリパリサラダの「パリパリ」は、細く切ったワンタンの皮を揚げたものです。
　配膳直前に混ぜるように工夫し、パリパリの食感を楽しみました。

キムチどんぶり
チンゲン菜と卵のスープ
杏仁豆腐
牛乳


　「今日は杏仁豆腐なんだ。大好きで楽しみ。」
　そんな子供の声が聞こえてきました。
　献立表を見て、"今日の給食"を楽しみにしている子が多くいます。

秋の山路寿司
すまし汁
鶏肉の和風ソースかけ
ごまあえ
みかん
牛乳


　今回もすまし汁は、きちんと出汁を取って作りました。
　この日、地域の方に召し上がっていただきました。
　ある方は「給食費を払うので毎日食べたい。」とのうれしいお言葉をいただきました。
　これからも、安全・安心で、おいしい給食づくりに努めていきます。

スパゲティホワイトソース
パンプキンケーキ
牛乳



　スパゲティホワイトソースのホワイトソースは、ルーから手作りしました。
　パンプキンケーキは、生地にかぼちゃペーストを練りこみ、上部にはかぼちゃの種をつけました。
　どちらもも子供たちはよく食べていました。

麦入りご飯
味噌汁
つくね焼き
山吹あえ
牛乳

吹き寄せご飯
すまし汁
鮭のカレー醤油焼き
野菜とちくわのごま和え
牛乳


　秋鮭がおいしい時期です。給食で使った鮭もとてもいい味でした。
　すまし汁は、かつお節などを使い、給食室で出汁を取って作っています。

ご飯
味付け海苔
肉じゃが
ししゃもの南蛮漬け
牛乳

パングラタン
ウインナーと野菜のスープ
みかん
牛乳



　パングラタンは、軽くトーストし一口大に切った食パンを並べた上に、ホワイトソースやチーズなどをのせて作りました。
　トーストした食パンのカリッとした感じと、ソースで少しやわらかくなった感じの異なった食感を味わいました。

肉どんぶり
ごま和え
みかんゼリー
牛乳

えびピラフ
野菜スープ
豚肉のかりん揚げ
牛乳

ご飯
吉野汁
五目卵焼き
筑前煮
牛乳

ハヤシライス
カルピスポンチ
牛乳

ビビンバ
キムチ鍋スープ
牛乳

米粉パンのチリドック
白いんげん豆の田舎風スープ
牛乳

麦入りご飯
じゃがいものすき焼き煮
磯香和え
牛乳

洋風寿司
チリコンカン
グレープゼリー
牛乳

麦入りご飯
おくずかけ
鯨の竜田揚げ
かみかみサラダ
牛乳

　本今日は１年生保護者対象の試食会でした。
　ご多用の中、ご参加ありがとうございました。
　保護者の方に給食時の様子を見ていただいた子供たちは少し興奮気味でした。
　栄養士からは調理についてなどの話をしました。
　調理の前に念入りに手洗いや消毒をしていること、下処理・調理など、作業によってエプロンの色を変えていること、吸い物・汁物の出汁やカレー・シチューのルーを手作りしていることなどです。
　いろいろお話を聞いていただき、給食についてのご理解を深めていただければ嬉しい限りです。

参加した方からの感想の一部です。
「家では食べたことのないものを出していただけるのでとても助かります。」
「家で作るよりも手が込んでいてとても美味しく素晴らしいなと思いました。いつもおいしい給食を子供たちに作っていただきありがとうございます。」
「お出汁、お野菜の味が感じられて、とってもおいしかったです。」
　また、給食についてもっと発信をしてほしい、との声もいただきました。

　これからも安全でおいしい給食づくりに努めてまいります。