最新更新日:2024/05/31 | |
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6月12日の給食・スパゲティペスカトーレ ・イタリアンサラダ ・アジサイゼリー *スパゲティペスカトーレのペスカトーレとは、漁師という意味です。漁師が売れ残りの魚や雑魚などをまとめてトマトソースで煮込んだのがはじまりです。エビ、イカ、貝類などを使ってトマトソースで仕上げパスタにかけたものです。デザートには、今の時期、きれいに咲いているアジサイをイメージして3色のぜりーをシロップであえています。ピンク、白、グリーンがとてもきれいで食欲をそそります。 6月13日の給食・食パン、イチゴジャム ・ポークディアブル ・バジリコスパゲティ ・青大豆入りサラダ ・野菜コンソメスープ *ポークディアブルのディアブルとは悪魔という意味で、豚肉の下味に辛子やウスターソースなど少し辛い下味をつけてあるので、この名前がついています。サラダに使った青大豆は、豆腐などを作るときに使う大豆とは違い、成長しても青い色の大豆です。 今日の給食・ごはん ・揚げじゃがの南蛮煮 ・みそ汁 ・黒蜜寒天 *今日のおかずの揚げじゃがの南蛮煮は肉じゃがと似ていますが、違うのは最初にじゃがいもを揚げてあります。肉やタマネギなどを炒めて少し唐辛子をきかせた味付けをしたものに、混ぜ合わせています。揚げてあることでこくがでておいしくなっています。子供たちもよく食べていました。 |
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